Descrizione

Peso netto:  25 g

Il tartufo fresco ha una vita molto breve, diminuisce l’intensità del suo sapore e delicato profumo in poco più di una settimana. Il nostro “segreto” per ottenere una buonissima purè di tartufi è, oltre alla selezione di tartufi di prima qualità, una lavorazione fatta nei primi giorni da quando il tartufo è stato raccolto, per preservarne le qualità. Rigorosamente senza l’aggiunta di aromi chimici, completamente al naturale.

INGREDIENTI

Tartufi Bianchi 90% (Tuber Magnatum Pico), OLIO DI ARACHIDE, sale.

CONSIGLI PER L’USO

Al momento di servire pasta, risotto, brodo, tutti i piatti carne o di uova spremere il contenuto. Amalgamato con doppia quantità di burro serve per preparare magnificamente tartine, toast, involtini di prosciutto, sandwiches, salse, canapè. Da consumarsi preferibilmente entro 4 anni, una volta aperto conservare in frigorifero a +2°/4°.