L’utilizzo degli aromi nel campo dei tartufi, ha fatto si che si ripetesse quella che fu l’epopea della corsa all’oro nel Far West ! Tutte le aziende più o meno storiche nel campo dei tartufi, ma soprattutto le ultime arrivate, hanno iniziato una frenetica corsa all’oro, in questo caso una corsa ad inventarsi nuovi prodotti aromatizzati al Tartufo, banalizzando il tartufo stesso utilizzando solo aromi chimici. SECONDO NOI L’UNICO ABBINAMENTO DEGNO DI NOTA E’ QUELLO CON L’OLIO.

INGREDIENTI
Olio d’oliva, aroma.

CONSIGLI PER L’USO
Utilizzare il condimento aromatizzato al tartufo bianco possibilmente a crudo su qualsiasi piatto di vostro piacimento, che sia un primo un secondo o una pizza. Da consumarsi preferibilmente entro diciotto mesi, una volta aperto conservare a temperatura ambiente al riparo della luce e lontano da fonti di calore.