Tartufi Estivi conservati con acqua e sale e confezionati in vasetti di vetro, SENZA AGGIUNTA DI AROMI CHIMICI. Descrizione - Peso netto: 12,5 g / Peso sgocciolato: 9 gr
Il Tartufo Estivo, più conosciuto con il nome di Scorzone, proprio per la grossolanità della sua buccia, è il tartufo più comune. Presenta un odore lieve, gradevole, aromatico, che ricorda un po’ le nocciole o il malto d’orzo torrefatto, mentre il suo sapore è poco pronunciato.

INGREDIENTI
Tartufo nero estivo (Tuber Aestivum Vitt.), acqua, sale.

CONSIGLI PER L’USO
I tartufi Estivi si possono utilizzare come condimento su piatti di pasta o su carni in cottura, o con del buon olio di oliva per preparare tartine o bruschette. Da consumarsi entro 4 anni. La confezione da 12,5 gr è indicata per una porzione.